KOZI MLIECNY NAPOJ

Popis a určení:

Kozí mléko je biologicky velmi významný nápoj, které má jiné složení než mléko kravské. Obsahuje minerální soli vápníku, hořčíku, sodíku, draslíku a fosforu, soli stopových prvků: mědi, zinku, manganu, titanu, chromu a kobaltu, vitamíny A, B1, B2, B12, C, D, E a kyselinu listovou. Vzhledem ke kravskému mléku má kozí mléko nižší obsah železa, kobaltu, vitaminu B12 a kyseliny listové, naopak má ale vyšší obsah fosforu a vápníku, vitamínu D a riboflavinu a výhodou je i nižší obsah sodíku. Množství bílkovin je částečně vyšší než v mléce kravském, důležitý rozdíl však spočívá v jejich složení a to je pravděpodobně důvod, proč organismus některých lidí snáší kozí mléko podstatně lépe než kravské. Lepší stravitelnost kozího mléka je způsobena rozměry a složením tukových částic, které jsou rozptýleny v malých kuličkách (podobně jako u mléka mateřského). Pozitivní účinky kozího mléka prokázaly lékařské průzkumy například u těchto nemocí: prevence nádorových nemocí - bylo zpozorováno, že organismus kozy je schopen vytvářet si účinné protilátky a nikdy neonemocní na rakovinu. Při onemocněních trávicího traktu a přidružených orgánů (játra, slinivka), kde je výhodou zásaditější charakter a vyšší neutralizační kapacita kozího mléka při stresu a migrénách - mnohým ženám trpících migrénou pomůže vyloučení kravského mléka a výrobků z něj při alergiích - 60-70% populace alergické na bílkoviny kravského mléka snáší bez problémů mléko kozí, které má odlišné složení bílkovinných frakcí (kasein), které mají největší roli při vzniku dětských alergií při revmatických bolestech při kožních alergiích (ekzémech) - pomáhá především koupel v syrovátce a stravování s vyloučením kravského mléka a výrobků z něj. Kozí mléko působí kladně na výstavbu a obnovu buněk, podílí se na jejich ochraně před škodlivými vlivy prostředí a tím pomáhá vašemu zdraví a kondici.

Způsob použití:

Příprava 100 ml nápoje: 10 g prášku (1 polévková lžíce) doplníme do 100 ml teplou nebo studenou vodou a zamícháme. Pro přípravu studeného nápoje použijeme mixér.

B Alena:

300 g